R:拍完夜景已经当地时间晚上六点多了,我们就像《孤独的美食家》里的大叔一样杵在街头,背着沉重的器材,饿了。于是抓紧脚步往回赶,择日不如撞日(何况也已经最后一天了)去了攻略上心痒已久的银座比内,吃鸡咯!

L:也许是东京最好吃的亲子盖饭!银座比内や:极上の亲子丼。秋田的比内鸡是日本国产土鸡中非常有名的鸡种。秋田县一年会产30万只鸡,不过其中比内町的17个农家产的十万只比内鸡是评价最高的。是在奥羽山系围绕的牧场上生长,丰饶的土地和天然水所孕育出来的鸡种。此外,这是用天然盐,鸡胸和鸡腿肉混合,以备长炭烤制而成的亲子丼 。多半亲子丼应该是煮的鸡肉吧,这家的鸡肉充满着烤肉香味,一端上来扑鼻就是炭烤香气,弹Q肉质吃得出比内地鸡的价值,与滑嫩蛋汁搭配天衣无缝!

如果说亲子盖饭不能打动你,那他家的烤鸡皮,绝对是我有生以来吃过最好吃的烤鸡皮,皮质比普通鸡厚出不少,但不是肥是Q弹,烤得又恰当好处,外脆里嫩,香到不行,配上一口清酒绝对是一种无以伦比的享受,当然银座比内や价格还是有点小高的,如果中午来吃的话,更能体现其性价比。 【銀座 比内や 汐留店 (ぎんざひないや)】 住所: 東京都 港区東新橋1-3-5 久田ビル1階 営業時間:[平日]11:30 – 14:00/17:00 – 04:00 [星期六]11:30 – 14:00/17:00 – 04:00 [星期日・假日]11:30 – 14:00/17:00 – 23:00

L:吃了大概半饱回到酒店,晚上9点多,摸索着还能再吃点什么,想了下,这次来日本居然还没有吃过居酒屋,那实在太可惜了,错过就是悲哀啊,放下沉重的背包,换上休闲装,两个人手牵手走向了Caretta汐留的文藏居酒屋,打开不怎么全看得懂的菜单,豪迈地和服务生比划,这边一排,那边一排每样来一份,再两份烧酒,立马觉得刚才的鸡已经全部消化掉了,现在完全可以重头再来。各种各样的鸡串配着烧灼,异常美味,特别在晚上10点多这个夜宵时点,说说笑笑非常开心,在居酒屋中,日本人也放下了一天的压抑紧张感,大声说着笑着。

R:这是我们第一次在日本吃居酒屋这种类型的,之前有路过也只是看了看菜单觉得没法下手,有点望而却步。这回倒是因为要走了,哈尼说,走一个,管他呢,看不懂就都点呗!果然,几乎每串都十分非常好吃啊,虽然烧酒配了冰有点淡,但已足够撑气氛了,热心的服务生看我们看不懂日文菜单,还主动和我们推荐,哪些盐烤比较好,哪些酱烧比较好,真贴心呐!这一轮酒足饭饱之后,真的是饱到了,两个人缓缓步行在这座乌龟大厦里,明天就要回家了。