之前和朋友去北京玩，当地朋友带我们来到了鼎鼎大名的全聚德，特意去这家和平门店，听说这家比较正宗的，先是电话约订，说大厅散座不接受预订，包间最低消费每人300。外观有点像那种老式酒楼，里面有好几层。我们是在三层吃的，里面还有跟礼堂一样的，而且还有舞台和大幕，看上去古香古色的，感觉挺新鲜的。五楼金色大厅，挺气派漂亮。门外还有专用的大停车场。进入大厅就会有有迎宾小结直接迎接到4楼，全程进出都有服务人员指引，我们去的时候刚好饭点，一走进大堂已经好多人人在排队，等了快一个小时才排到。来这里肯定要吃一吃著名的烤鸭，一只价格是238元，配料和薄饼另买的，配料只有酱和葱3元一份，薄饼一屉14元一共12张，鸭架子可带走也可堂食，。鸭子外焦里嫩，香脆入口既化，挺香的，服务员还会专门介绍烤鸭的养殖和烤制过程特点等等，并且会演示正确卷鸭肉的方法，后鸭的各个部分也不同的做法。一只鸭子的量还是很大，大概够三四个人吃了，不过感觉有点油腻，好玩的是吃完会发一个证书，告诉你是吃到了全聚德的第几只烤鸭，茶水是免费无限续，有幸还看到大师还现场表演片皮技术。来北京，烤鸭总是要吃的，味道不错，秘制鸭舌，葱烧海参、冬笋鸭肉、黑椒牛柳也还不错，芥末鸭掌推荐 ，清蒸鲈鱼味道很鲜美，服务费最后按结算金额的百分之十收取服务费，但价格还是有点高的，服务员的服务还是比较到位的，上菜、填水都还比较及时，服务也很规范，吃完朋友感觉挺好，服务挺好，就是环境有点吵