...分体现出藕粉弹性和糯性并存的口感,里面的馅料感觉类似核桃、黑芝麻、松子等混合而成,挺香挺入味的
店内放着不少名人光顾的照片,他家的招牌是藕粉圆子,都是现场制作的,在玻璃橱窗里可以看到制作过程,据说是纯天然原料。藕粉圆子5元一份,煎藕饼是10元一份共5块。这两样比较招牌,圆子外观陈紫褐色,当场制作并煮开后盛入大碗里,大碗之中事先还放入了糖和貌似桂花酱组成的底料,圆子的外皮有一定厚度,充分体现出藕粉弹性和糯性并存的口感,里面的馅料感觉类似核桃、黑芝麻、松子等混合而成,挺香挺入味的。再说煎藕饼,这个比圆子还好吃,不油腻而且很香,又脆又有嚼劲,但是不宜多吃,多吃觉得有点柴和上火。