今天中午去了一直想去的东海明珠美食城，该店以粤菜和大连海鲜为主打，在大连餐饮中属于中高档饭店，在大连海鲜饭店中鼎鼎有名。 位置：中山区文林街1号。（民主广场大连船舶工业公司旁边）。 环境：环境整体确实不错，我们二人在二楼散台就餐，环境装修整体不错显得大方、气派。唯一不足的是它家中午客流十分火爆，散台就餐声音略微吵闹，这是可以理解的人家客多啊。 口味：点了三种海鲜、一盘排骨、一盘青菜、一份汤、两个花卷，整体来说它家的口味太好了、大赞，基本每个菜挑不出大毛病。 海鲜： 鲍鱼捞饭一份69元。这是该店的招牌菜之一，真是一分价钱一分货，该店的鲍鱼捞饭是我目前吃过的鲍鱼捞饭中最好吃的一家，该店的鲍鱼捞饭根本吃不出鲍鱼的腥味，捞汁和米饭的完美结合，再加上鲍鱼的鲜嫩可口，必须点。 生吃海胆今天没有黑海胆只好选的黄海胆，一斤119元，选了一个0.55斤65元。生吃海胆也是该店的招牌菜之一，今天的海胆十分肥都有点顶盖了，配着该店的酱料生吃真是太鲜美了，必须点。 蒜蓉大夏威夷贝一斤59元点了一个0.82斤48元。夏威夷贝该店分为中个和大个的都是59元一斤，我选的大个，这个夏威夷贝确实大，上来吓了一跳，这个夏威夷贝不是大连本土海鲜，味道不是十分鲜美，该店蒜蓉做的可以，没吃过的可以尝尝，推荐下。 肉类： 蒜香骨一个15元最低点4个60元。这个蒜香骨做的不错，排骨炸的脆而可口，要是馋肉点它是不错的选择，就是吃多了有点腻，推荐下。 青菜： 蒜茸鸡毛菜29元。这个鸡毛菜的味道不错，清淡可口，推荐下。 汤： 蚬肉豆腐汤19元。这个汤做的太好喝了，性比价太高了，里面的蚬肉也不少，趁热喝里面的海菜、蚬肉、豆腐喝起来太鲜美了，这个蚬肉豆腐汤是我喝过一样汤中它家做的绝对第一， 必须点。 主食： 花卷2个2元。花卷做的香甜可口，感觉它家还有品海楼、浪琴饭店花卷做的都不错，必须点。 菜量：该店的菜量中等，能吃饱。 服务：该店的服务实在太好了，点菜时点菜服务员排成一排都在点餐区等候客人的到来，上二楼就餐有专门的服务员给你开电梯一同引导就餐，洗手间有专门的服务员执守随时保持卫生，就坐时只要你把衣服搭在椅背上第一时间服务员就给你套上衣服套。服务员着装整齐规范，感觉管理很到位。