到了开封和朋友们一起到了这家黄家老店，去平常他们店里的包子，这家店已经是百年老店的中华老字号。个人感觉郑州有很多百年老字号的店。这家包子店在开封非常出名，去的时候人非常的多，河南的名菜，包子鸡是用非常干瘦的鸡来做的，这样可以保持到鸡肉的紧口感，嚼上外面的鸡皮。吃起来非常的好吃。红烧肉，看他们选用了非常大块的猪肉，加上了一些板栗，吃起来肥而不腻。鲤鱼焙面，是由糖醋熘鱼，焙面两道名菜配制而成。鱼肉吃起来非常的嫩，背部的面吃起来也是入口即化的感觉。后面服务员送上来了包子，这个包子也是我们这次来这吃饭的最主要的。一蒸笼是10个包子，与很多地方灌汤包子不同的是，在包子下面他们垫的是非常厚但是有孔的蒸布，而且吃这个包子有一个说法：轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤。包子里面的汤非常多，吃的话一定不要急，否则会烫到自己的嘴哦。里面的肉也是比较鲜的，沾上调料吃起来还不错，个人感觉这个汤包始终不是非常好吃，因为它的馅肉太多，菜太少，没有西安贾三灌汤包子好吃。