《大宋.东京梦华》是每天晚上20:10在开封的清明上河园内举行的大型水上实景演出，观众都是坐在室外的观众台上，晚上可能会比较冷，不过在入场的地方可以租一件棉大衣。整个演出持续大约70分钟，整个演出以《虞美人》，《醉东风》，《蝶恋花》，《齐天乐》，《满江红》，《水调歌头》几首宋词为基础进行演绎，场景美轮美奂，晚上灯光开启后的景色比白天漂亮得多。整个演出有超过700名演员参加，规模宏大，特别是水上的演出，小船在水面上飘来飘去，也有成群的马队从岸边上飞驰而过，表现出北宋时期开封城的不同景象，有生活富足的市井场面，市民斗鸡玩乐，歌舞升平，也有金戈铁马的战争场面。最后的《水调歌头》把观众拉回到了现实当中，让观众体会到千年前的风云变幻。