晚上该轮到吃“和乐蟹”啦。 吃和乐蟹,还有别的海鲜,去第一市场旁边的四川小胡子海鲜加工店是不错的选择 来三亚必须吃海鲜,即使不吃海鲜大餐,也得尝尝三亚海鲜的味道。这次我们去了四川小胡子海鲜加工店这家店,因为好多网站上在推荐这家,看到好多人说他们家做的好吃而且价格公道,于是我们也来试试。我们提前半小时预约,所以到了就可以吃了。我看了一下,真的不用担心海鲜不新鲜或者被掉包的问题,因为他们店里有监控,厨房和大厅都有。 下面进入正题。香辣和乐蟹,蒜蓉蒸龙虾,清炒四角豆,辣炒芒果螺,海鲜炒饭,还有鲜榨芒果汁。菜品不算多,可是量足够三个成年人吃撑。龙虾很大一只,龙虾肉和蟹肉的味道很相似,不同的是龙虾肉非常紧实,非常有弹性,吃起来非常有口感。因为是蒜蓉蒸的,所以完美的保留了龙虾的原味,蒜蓉起到点缀的作用,去了海鲜的腥味,还增加了蒜蓉作为辅料的香味。用四个字来形容,那就是“非常完美”。和乐蟹作为海南四大名菜之一,绝对不是浪有虚名。这个时候的和乐蟹特别肥美,膏特别多,中号的都很大一只。辣炒芒果螺算是一道非常经典的菜,因为几乎每桌必点,我视线范围内的每个餐桌上都有一盘。它也确实没有辜负众人的厚望,非常美味。我们要的是大芒果螺,自然肉也是比较大块的,本来辣炒的就已经很有味道了,蘸上作料吃就更有味道了。 再来说说四角豆,我特别爱吃这个青菜,不仅因为它是海南特有的,在内地吃不到,更因为它的口感,脆脆的,嫩嫩的,几乎每顿饭都会点的。大爱芒果汁,刚榨出来的,浓浓的,甜甜的,完全纯天然,好喝又健康!也是每桌必点的呢。