白鷺洲公園以白鷺為名，依偎在篔簹湖的懷抱之中，在廈門市內營造着一片寧靜且浪漫的水岸綠洲。相對於其他的旅遊熱點，這裏更多的是面向廈門市民。廣場會不定期的舉辦一些主題活動，元宵節的燈會、98貿洽會期間的煙花表演都會在這裏舉行。公園內植被豐富，綠樹成蔭，沿着篔簹湖畔細心的修建了數目可觀的座椅、健身器材、小音樂廣場等公共設施，讓這裏成為了廈門人假日休閑的好去處。而與大海交匯處的白鷺餵食區，每當水閘拉開，海水洶湧澎湃的湧入篔簹湖的時候就會有大批的白鷺在此覓食，場面非常壯觀。