来HB不下5次，每次都感觉非常热闹，人多：本地人，外地和外国游客都很多。谈笑声伴着小型乐队的乐声。服务员忙碌穿梭在人群里，有时候会稍显不是那么耐心。没办法，谁让这里名声最亮呢。虽然德国其他地区的人们拿巴伐利亚人开玩笑的故事太多太多，而这里的人既没有英国绅士的精致也没有法国淑女的优雅，但是就这样在粗犷的木桌子上谈笑，大口喝啤酒，啃肉的快意也是这群生活在阿尔卑斯北麓的热情人民最让人羡慕的生活方式呢。烤猪膝是招牌菜，一般会配有土豆丸子，也可以加其他边菜，如酸菜或者有名的土豆沙拉。个人偏爱白肠，白瓷碗端上来只有两只，但解解馋足够。啤酒一定要点一升的，捧着大杯子，畅快地喝着自酿啤酒体会一把拜仁人的生活。