炸肉卷(Kroket)是荷兰一种传统的油炸街头小吃，类似炸肉卷，在很多专卖荷兰油炸小吃的快餐店都可以尝到。Kroket在荷兰十分受欢迎，不仅是口味，还关系到他的制作方法。这种炸肉卷能够机械全自动制作，比炸薯条更容易处理。里面的是混有酱料的不同炖肉馅，外面由鸡蛋，面粉和面包屑包裹。制成半小时后，他们便被分开食用，与三明治或者薯条一起吃，很多人还喜欢加进热狗里面品尝。因为制成后的肉卷会用特制的罐保存，以保证热度，因此无论什么时候买都能尝到热香的品质。 炸奶酪(Kaassoufflé)是一种荷兰另一种传统油炸小吃，外层由酥皮和面包屑包裹，里面是融化的奶酪，因此非常热，吃的时候一定要注意烫。对比Kroket，它成为了大多数素食者的替代品。食用的时候可以结合花生酱，芥末或其他酱料，许多荷兰人还喜欢用面包夹着它吃。