汉堡鱼市可以算是活的历史，迄今为止已延续了数百年，且在历史上除了洪水等不可抗原因外从未中断。 鱼市只在每周日早上营业，十分建议来汉堡旅行时将周日放在行程计划之内。 喜欢夜生活的年轻人通常在周六晚玩儿个通宵，周日早上来鱼市享受早餐。