文昌鸡是海南最负盛名的传统名菜。号称“四大名菜”之首。是每一位到海南旅游的人必尝的美味。文昌鸡列为海南“四大名菜”之一，而且是驰名中外的一道名菜。其肉质滑嫩，皮薄骨酥，香味甚浓，肥而不腻 。文昌鸡我推荐三姐正宗文昌鸡，一个移动的小摊，每天人气爆棚，来买文昌鸡的客人排着队等候，可以打包走，也可以就在这里吃。吃过这里的文昌鸡，我再也不想去海亚吃了，相比之下还是这里的文昌鸡更诱人更正宗更便宜。我们要了半只文昌鸡，细腻光滑的皮，嫩而Q弹的肉质，属于文昌鸡的特制的汁，还有同样有名气的鸡油饭。鸡油饭是用鸡油蒸出来的，粒粒饱满，晶莹剔透，带有鸡油的香，油而不腻。鸡肉、蘸汁、鸡油饭一起搭配起来，简直是人间美味呀！三姐正宗文昌鸡，可不太好找，在位于解放路第一市场站公交站牌后的小巷子里第一家。