第一站：清补凉（姐妹清补凉） 美味指数：五星（满分五星，后面不再赘述） 环境指数：三星 特色美食：清补凉、炒冰清补凉 人均消费：10元（一份炒冰清补凉的价格，她家的清补凉是8元） 店铺所在地：三亚市 河西路 一市场正门左侧十几米（算是临时的摊位，所以没有具体的门牌号，是在一个巷子里面，左手边的摊位） 海南清补凉是风靡热带海南岛的特色冰爽甜品。其主要原料是以红豆（绿豆）、花生、椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉、椰奶等多种配料炮制而成的冰爽解渴饮品。到三亚来了，吃一份地道的清补凉那是必须的，今天这家店，绝对秒杀我记忆中的任何一家，唯一让我担忧的是，这小嘴吃刁了以后回家吃不到了可怎么办呐~~~ 这家店是在一个小区入口的过道摆的摊，所以只有晚上营业，位置还算好找，当你面对一市场的大门时往左边看大概十来米，有个专营特产的店子旁边就有个小巷，那里有两家摆了长长的两排桌子，左手边那家姐妹清补凉就是了。 这个摊位是两位大姐开的，是两姐妹，想必这姐妹清补凉的名字就是这样来的吧，下图站在炒冰机后的那位就是其中之一。 等老板把料配好就可以放入炒冰机中加工了，别小看这么多原料，准备起来也是很有讲究的，原料如果放久了会变得硬邦邦的，这样一来就会很影响口感，像这些龟苓膏、西瓜、红豆、芋圆等等每一样必须都是新鲜的，才能保证整碗清补凉的鲜美口感，说起这些东东来现在还忍不住狠狠的怀念一把~~ ~炒好了就是介个样子滴，对了，里面还加了薏仁，就那白白的、中间一条黄线的小可爱，煮熟了口感有点像燕麦，建议大家可以让老板多放点。10块钱能吃这么一大碗，真是有种赚到了的感脚~~~ 炒冰清炒冰补凉的魅力在于，它既有椰奶清补凉的丰富营养，同时又兼顾了炒冰的清凉、绵密的口感，而今天将近30度的气温下，来上这么一碗食材新鲜、口感一流的炒冰清补凉，真是太幸福啦！大家如果觉得我描述得过于夸张，在三亚的亲们可以亲自体验一下，欢迎大家反馈哦！

这个摊位是两位大姐开的，是两姐妹，想必这姐妹清补凉的名字就是这样来的吧

炒好了就是介个样子滴，对了，里面还加了薏仁，就那白白的、中间一条黄线的小可爱，煮熟了口感有点像燕麦，建议大家可以让老板多放点。10块钱能吃这么一大碗，真是有种赚到了的感脚~~~