简介：开海红岛是青岛超火爆的海鲜家常菜馆，基本上不预约很难有位置，夏天去青岛想来这家建议提前2天预约，人均100上下，价格还是比较合适的。餐前有免费的小番茄以及银耳汤，这一点很贴心。位置就在深蓝中信斜对面的箱子里，往山坡上步行约半分钟就可看到，不太临街。 体验：推荐菜品包括猪手，这个是脱过脂的，吃起来一点都不腻；大虾水饺，里面没有韭菜和其他菜品充数，纯虾仁的虽然很鲜，但不建议多吃，不然很容易感觉腻。炒鱼肚和鱼头也是招牌，都是特别在煎炸后特别去掉了油，这样既减少了油腻，还让皮的部分更香脆，再配上青岛扎啤，美滋滋的青岛夏日