兴隆是个兴隆是海南闻名遐迩的侨乡，这里除了有热情的异域文化，还有，色彩斑斓的异域美食。行走在兴隆的大街小巷，都可能会遭遇各种异域美食惊喜。

这是在亚洲风情园看到的美食，每一块都有细密齐楚的孔眼，泛着金黄色的光。店家说，这个叫千孔糕。是印尼的小吃，在兴隆很受欢迎。经不住诱惑，我尝了一口，果然，香甜滑爽，令人回味无穷！ 　在兴隆，咖啡是最具标志性的饮品。说到兴隆咖啡，就不得不提“咖啡糕”，这是印尼七层糕，又叫九层糕

这种被称为咖啡糕的甜点随着兴隆咖啡的兴起而大受市场欢迎。咖啡糕有绿颜色和深棕色两种，深棕色，闻起来有咖啡和椰子的香味;而绿颜色，闻起来是淡淡的绿色的草香味。　咖啡糕粘性十足，吃时务必使出周身的劲，甚至于起身，把一块七八厘米厚的咖啡糕用小叉“拎”起。一口咬下去，嚼一嚼，立刻满口香气浓厚。

在兴隆喝咖啡，可以很小资，也可以很市井。你可以选择在咖啡馆里搭配精致的糕点慢慢品尝，也可以在大排档里就着面包大口喝下。