中午来到乌拉街,准备吃一顿正宗的满族火锅。 凤吉园贾家火锅,算是乌拉街的老字号了。

省级非遗呢。

满族火锅其实和老北京铜锅的锅是一样的,我家还有一个铜锅呢。 不同的是,老北京铜锅基本用的清水,而满族火锅,锅底里面有各种海鲜,有螃蟹啊嘎啦啊之类的。 因为只有俩人,我们点了158元的套餐,包括锅底、白肉、羊肉、牛肉、鸡肉、粉条、酸菜和血肠。俩人吃不完。 第一步,要先下白肉和鸡肉,等锅开了锅底汤可以喝,非常鲜美。 但是白肉涮着很难吃,我基本捞出来没吃,就当肥锅的了。 其余的都很好吃。

小料,也是麻酱、韭菜花、蒜泥和酱豆腐。

印了很多张明信片,在乌拉街寄了一批,希望能够顺利送到各地。