杨记乳扇是云南十八怪之一，纯手工制作，形状有点像扇子，味道香甜，口感松脆，十分可口！入口先是浓郁的焦糖味道，细尝就是满嘴的牛奶味~非常好吃！制作方法也很有特点，手工卷成类似扇子的形状然后油炸，一定要尝尝！