简介：估计如果到西安却没有吃过泡馍，就等同于没有来过此地一样。牛羊肉泡馍是西安最有特色的食品之一。古称"羊羹"。所以在市内，各色各样的泡馍店随处可见，而老刘家则是其中非常有名的了。地理位置和交通：这一家分店位于莲湖区北广济街，去的交通还是挺方便的，可以在市内乘坐611路、205路、4路等公交车前往，到广济街站下车，然后步行几百米就可以找到了（店铺是临街而设的，大门上有匾额，还是挺醒目的）。体验：1、最有意思的其实不是吃，而是体验自己动手的乐趣，他家的馍是可以自己掰的，可怜我们两孩子，四个馍整了快半小时才完成，实在是没办法再小了。掰好后，自己送到门口制作加工的地方去换牌子，然后等着被叫就可以了。他家的牛羊肉给的分量很足，馍也有嚼劲，闻起来很香。2、价格还是比较高的，32-38元一份，但分量确实不小。3、由于他家的店面不大，吃东西的人又多，所以里面一直都很拥挤，有一些闹。4、他家中午2—下午5点是休息的，晚上还有小炒可以点。