扬州城里有名的“老字号”。店面“朴实无华”,但菜肴的确值得“称道”——味道“好”,分量“足”,价格“便宜”可能来的时候比较晚,吃饭的人不多,两个包厢满了,大厅就只有一桌人在吃。很清净。 直接老板推荐了几个特色菜,要点更多菜的时候,老板说你们才2个人,这点就够吃了。不让我们点了。。 2个人点了6个菜,才80元。太超值了。 素三丁包:馅料笋干、香菇、梅干菜,咬进去很香。 大煮干丝:用的是菜油,比较清淡。 椒盐排骨:藕和面粉炸的,有一点口味,很脆。 醋溜儿:忘记是什么了,黄黄的那个很脆,汤汁比较甜。这道菜很推荐。 素什锦:量很大,豆皮,面筋,黑木耳,鸡毛菜,素鸡,红枣,腐竹。放了一点辣椒,改良素菜。 素狮子头:面粉,香菇,笋干,豆腐。吃起来还不错。 炒饭:发现有鸡蛋,老板说现在素菜也有点改良,餐饮竞争激烈了。 风卷残云,全部吃光。爽。