我认为海鲜，讲究的是一个鲜字，只要食材够新鲜，做出来的都不会差那里去，这和湘菜、川菜有区别的地方....如果海鲜调料配的好的话，那就是如虎添翼，这家店在这方面，吃的时候就可以感觉的出来...........