这家化三驴肉汤是在鼓楼区内，它还有家分店在夷山大街上，也就是在河南大学金明校区旁边。化三驴肉汤这家店的消费是有分层次的，即能够满足低消费人群也能服务高高消费人群。比如它的汤，加上一些驴肉大概十五块钱至二十多块钱一碗，驴肉汤可以配上一些饼当做早饭，这是开封本地人的早餐种类之一。来这儿建议可以尝尝驴排骨，大口吃肉，味道特别棒，嫩嫩，有一点儿咸，比较劲道，不太好咬，但是这盘菜的价格也比较贵。化三驴肉汤在节假日的时候生意特别火爆，可能都会没有座位。