位于台湾安平古堡旁边的延平街，就是常说的安平老街了。这是三百多年前荷兰人在安平修建的第一条路，又有“台湾第一街”之称，街道两旁聚集了许多特色店家。这里也带动了邻近街道的繁荣，包含古堡街、平生路、效忠街、安北路与运河路等，逐渐发展成安平商圈。 台南不缺美食，安平区当然也是有不少，虽然制定出了三个目标，但时间和肚皮都是有限的，还是最终只选择完成一个。 周氏虾卷（未完成）：是间已有五十年历史的名店，位于与延平街平行的观音街上。它之所以经久不衰，主要靠创始人周进根精心经营，使其配方独特、质量上乘，将新鲜虾仁裹在薄薄的面皮里，鲜嫩爽滑，清香不腻，十分可口。其内馅是以每公斤100尾的火烧虾为主料，再加上猪肉馅、芹菜、葱末等拌匀，外皮包以猪腹膜，在裹上一层特制裹粉下锅油炸而成。火烧虾体型肥大，肉质鲜脆多汁，风味独特，深受顾客欢迎。 安平同记豆花（未完成）：名列府城十大伴手礼之一，经过几十年的发展，已成为台南最重要的小吃标记。其豆花用特选的黄豆或黑豆，而非基因改良的有机豆，不添加人工香料、防腐剂等添加物，遵循古法制造，因此豆花吃起来特别的软嫩。另外在糖水方面，也是采用纯正蔗糖熬制而成，因此在口中会有一种蔗糖的芳香，这也是便宜的糖精无法取代的原汁原味。要沿着安北路朝出城方向走，即可看见，稍远，若骑自行车游安平很适合去。

这条繁闹的老街很有古早味，要是有更多的时间在这里走走逛逛，其实是不错的感受。看看路边的大章鱼...好有胃口啊。

还好，有一个目标完成了，那就是安平陈家蚵卷。他家的蚵卷里包着当天打捞上岸的大颗蚵仔，搭配上炸得金黄酥脆的外皮，一口咬下去，海鲜的汤汁会在你的嘴巴里爆开来，用料新鲜，价格实惠，当地人都会去吃，这样的店实在找不到理由不尝试。喵神一吃，立刻就软摊进美味之中，简直不可自拔啊！这家很好找，在古堡街和观音街交叉的路口上，很醒目。