餐厅主打北欧家常菜,位列米其林美食指南必比登推荐榜单。14:30,晚餐周一至周三 17:00
最古老的餐厅——Den Gyldene Freden 又称金色和平餐厅,是瑞典最著名最古老的餐厅之一。自 1722 年开业之后从未改变过室内设计,因此被收录进吉尼斯世界纪录大全。几个世纪以来,金色和平餐厅一直是瑞典许多著名作家、画家和词曲作者喜欢的聚会地点。餐厅目前属于瑞典文学院(诺贝尔文学奖的评审机构),每周四文学院会在此聚餐。 餐厅主打北欧家常菜,位列米其林美食指南必比登推荐榜单。 Österlånggatan 51, Box 2269, 103 17 Stockholm 午餐周一至周五 11:30~14:30,晚餐周一至周三 17:00~22:00, 周四周五 17:00~23:00,周六 13.00~23.00,周日不营业 当家菜:瑞典肉丸 人均 150~440kr
我们看了看摆在门口的菜牌,每道主菜2百多克朗,约合人民币200左右吧,这个价位还真不贵,于是推门而入. 餐厅有专门的衣帽间,自己先去把外套什么的脱了挂好,再由服务生引导到座位上,环境很喜欢,幽幽暗暗的,虽然几乎满桌,但还是很安静.
点了当家的瑞典肉丸、不知道是什么名字的鱼和牛扒 肉丸一般般吧,但是配的土豆泥灰常好吃,对的,就是下面这坨长得像 一样的东西 餐厅有两种鱼,我点的贵的这种反而不怎么好吃,倒是其他桌频繁在上的一种烤的也不知道是煎的鱼,香气四溢,貌似点单率很高,可以试试那个.名字都不记得了
这是哪道主菜配的烤土豆,忘了,大家都混着吃了,味道都非常不错,个人认为配菜的风头甚至盖过了主菜肉丸和鱼。 至于牛排也相当不错,“medium"的也很嫩。 (要说的是,这次在北欧吃牛排要 “medium"通常都会做到7成熟,喜欢嫩一点的可以考虑要“medium rare") 虽然每道菜都会配土豆,但是,不一样的主菜,土豆做法也不一样,这让我觉得这才是一个合格餐厅的风范,用心、不敷衍
餐厅吧台一角