《台湾疯狂美食之旅》中提到的 万峦猪脚海鸿饭店(加禄店) 攻略
...盘,吃完整盘都不觉得腻,肉的口感很好,不会是软烂的感觉,皮是爽口弹牙的,最好吃的是皮连肉的部位
吃完绿豆蒜,终于踏上归程了,晚饭确定吃万峦猪脚和板桥。这是司机从第一天就一直跟我们说这个多么好吃的! 妞妞上车没多久就睡着了。而我怕司机吕先生一个人开车很累于是我就没休息和他聊天,毕竟他陪伴我们一天了,也是很累的。 还好我是个多话的人,一路上不停嘴,从吕先生那了解了很多台湾的风土人情,还谈起他来大陆旅游的趣闻。 到了高雄之后还带我们去买出名的凤梨酥和打狗饼,他真的很热情。 他只是台湾的一个普通居民,他却代表着台湾的热情好客,谢谢一路上的陪伴。
从早上烈日当空,到晚上落日红霞,我都没有错过。
差不多2个小时的车程,我们到了做万峦猪脚最著名的饭店,海鸿饭店
别看好像很闲,当时已经是晚上8点多9点了,台湾人通常饭市时间是6-7点左右的
除了猪脚之外,还有板桥,样子像河粉,不过更加爽滑,米香非常突出。 板桥有两种,一直是干的,是这图,吃起来比较香口,也不会觉得油腻。
另外一种就是汤的,同样好吃,味道也很棒
主角出场!一只猪脚一大盘,吃完整盘都不觉得腻,肉的口感很好,不会是软烂的感觉,皮是爽口弹牙的,最好吃的是皮连肉的部位。右边是特制酱汁,很香,不过吃多有点咸。 很多人都是一份猪脚一份板桥就解决一顿了
这家店创于70年的,已经有40多年的历史啦,就是这样古色古香的店,才吸引我的胃,朴素的店面掩藏不了美味的佳肴。 吃完饭就回高雄了,路过买了凤梨酥和打狗饼,就去吕先生帮我预订的酒店。中规中矩,就是比较近捷运,非常方便,不过没有拍照留念了。
来自游记台湾疯狂美食之旅