舌尖上的中国介绍的建水豆腐店，店面很小，满布时间的痕迹，慕名的人当然多。不过老板依然用苞米粒计算，卖着5毛钱一个的豆腐。建水豆腐是臭豆腐，碳烤得十分香口，蘸料而吃，不过注意上火哦。他们家还有勺粉等各种粉据称也很不错，可惜胃口不佳没有尝试。