若狭家是连锁的海鲜盖饭店，东京、大阪、京都都有，海鲜原料不算上乘，但味道不错，性价比也很高，1000日币左右可以吃到三四种海鲜。我最喜欢的是葱花鲔鱼腹肉泥、三文鱼籽、海胆、甜虾，然后炙烤的鳗鱼、穴子以及半熟的炙三文鱼都很美味。所有材料都可以自由选择和搭配。