凌晨三点半起床，五点以前赶到驻筑地市场，却还是没能预约到参观金枪鱼拍卖，120个名额基本都是欧美人士，而著名的两家寿司店基本排满了来自台湾香港大陆的朋友，我们找了家人少一点的店。我认为 各类鱼生，最重要的就是胜在新鲜，因为基本算是零烹调，食材的新鲜程度基本决定了口感的好坏，所以我没有选择花三四个小时去排队吃网上热捧的餐厅。