我曾经调侃来台湾旅游的游客，如果你来这里不努力尽力拼命吃，那你来台湾真的没什么意思。那来台湾怎么吃？第一想到的当然是夜市觅食了，属于治愈系的，除了美景，就是美食了，有什么比吃到自己喜欢的食物更让人开心呢？ 对于台湾夜市，第一次来台的朋友可能有点失望和担忧，怎么这么破烂？其实不然，细心观察你会发现，台湾夜市都是在老城区，小巷子里，这里市井生活气氛浓厚，但是却也干净整洁，摊档都整齐的摆放，地上也没有垃圾。小吃的价格公道，食材卫生，选料实在，可谓货真价实，所有这些特点，让台湾的夜市小吃声名在外，并不是虚传的。 逢甲夜市，又称文华夜市，位于台中市西屯区逢甲大学周围，以文华路、福星路为核心的区域，目前是台湾规模最大的夜市。 逢甲夜市的特色小吃，号称“全台第一”，多元丰富，创新有趣的小吃这儿最多，像是台湾的麻辣臭豆腐、章鱼烧、大肠包小肠、起司洋芋、可丽饼、冰镇糖葫芦、懒人虾、金桔柠檬汁以及炒面面包等都是在此发源。 这次来简单说说逢甲夜市怎么吃。 必吃小吃：官芝林大肠包小肠、地瓜球、欲罢不能盐水鸡、红茶臭豆腐、木瓜奶茶 觅食窍门：那里人多去哪里！

推荐一：朴大哥韩式炸鸡韩剧《来自星星的你》让炸鸡和啤酒火的不得了，听说这家炸鸡的味道不错，旁晚永远这么多人在排队等位，只是我比较常去韩国，没有尝试的冲动。

推荐二：欲罢不能盐水鸡这家店很容易认，在逢甲夜市里头最多人排队的盐水鸡，没有之一。鸡去骨，配上水煮的笋、花菜、芹菜等，味道一流。小哥手法娴熟，干净利落，一看就知道是个老手。

推荐三：地瓜球，这个地瓜球在垦丁大街也有， 很好吃，价格便宜，外酥里糯，很香软，地瓜味很浓郁，配一杯乌龙茶，赞。

推荐四：木瓜奶，最好喝的木瓜奶我觉得在六合夜市，不过逢甲这家也非常受欢迎，木瓜与鲜奶的比例要拿捏得非常到位才有超人的口感，来台除了茶饮品，一定要尝尝这个。

推荐五：永盛炒面面包，炒面面包，非常有创意的小吃，搭配也新颖，这里永远拍长龙，味道很赞，来这里必吃的小吃，只是人真的是在太多。

推荐六：红茶臭豆腐，都说逢甲夜市的小吃创意百出，看这个臭豆腐就知道它出身不普通，我个人觉得比香港或者长沙的臭豆腐都要好吃。

重磅推荐七：官芝霖大肠包小肠最多人排队的小吃摊档，对面也有一家，可是人气没法比， 香浓多汁的肉肠包在软糯香甜的米肠里，加上特制的酱汁，一口下去，肉香糯米香，香气慢嘴，哇，吃肠原来可以这么幸福。

因为位于逢甲大学旁，所以有很浓的青春气息，也有很多廉价好味的美食和大学生爱逛的服装店、鞋店等等，这里看到的也以学生居多。小吃更是以创意和花样繁多出名，大家来了，不防好好感受一下台湾美食的魅力。