广州文华东方酒店的粤菜餐厅“江—由辉师傅主理”，久仰大名。“江—由辉师傅主理”顾名思义，是由黄景辉师傅主理的。在广州，直接用厨师名字来命名的餐厅，屈指可数。而敢于用自己的名字的厨师的出品也特牛。于是这天约上好友，在周末的中午，一起来这高端大气上档次的餐厅喝个早茶一品点心。 交通很方便的说，我是做地铁来的，直接坐到地铁石牌站，找到太古汇购物中心，很容易就找到了旁边的广州文华东方酒店。饥肠碌碌的我们很快就坐电梯来到了三楼。“江—由辉师傅主理”就在三楼，没有很明显的照片，就只有电梯口低调的LOGO

不看不知道，真是来对了地方了

人多的时候不敢拍环境。我们一直吃到下午，等客人们都走之后，我就随便拍了几张环境，干净整洁，餐具摆放整齐，实在不错。

墙边的柜子上的陶瓷展示

难以想象这么一手工纸鹤艺术，竟然是陶瓷做的

周末的早上在这里一品早茶，实在是悠闲

整齐摆放的餐具。

开吃之前先暖暖胃，来一壶上好的铁观音茶。五星级的酒店，五星级的服务，自然上茶速度也特快，服务员殷勤的服务总是令人赞不绝口。

先来个开胃小吃萧山萝卜，酸甜爽脆。28元

这精美的西式精品奶酪葡挞，奶油混合着蛋黄的味道，浓浓的。两片落花更显品位。

酱香豉味蒸凤爪 凤爪色泽绛红，皮下饱含芡汁，皮骨易离，皮滑骨酥 28元。

这拳头大的发财猪仔包，可爱趣致

米网鲜虾拉肠 32元

拉肠是我自小喜欢吃的美食，内里有爽口的鲜虾，更有甜甜的米网，包着两样食材的拉肠脆香可口。

岭南风范天鹅酥48元，这可爱的象形点心精致细腻，款款心思，一家三口的小天鹅更是让人不忍动筷。外表酥脆，内里是绵软的萝卜丝，香脆可口。

金福贝烧卖皇 38元

大大只的福贝 肉质细嫩、坚实饱满

胡鸡雪蛤汤圆 28元 初点这汤圆，以为是那种泡在水里的，但确又是这象形点心，软糯的外表酥脆可口，内里却是美容养颜的雪蛤，却是女士的恩宠。

这田园墨须海鲜饺48元，多可爱啊，看那长长的胡须，实在象墨鱼。

内里是爽口的鲜虾仁，芦荟，菜心粒，马蹄等，一口下去，田园味十足。

青菜是解油腻的佳品

吃完饭顺便参观了一下文华酒店的游泳池以及健身房，还不错

这是酒店大堂