帮洲、福州城内的一处美食聚集地，海鲜、小吃、排挡、土菜应有尽有。 推荐特色餐点：帮洲土吃，帮洲鸟店 建议到达方式： 福州市公交经过帮洲的线路有13路和321路公交线路，在帮洲（闽水园）下车即可。

昨晚的宵夜，品尝了地道的传统福州菜：帮洲土吃。鲨鱼皮、剥皮鱼、螃蜞酱，名字听上去就很奇怪，却让人觉得很新鲜，很多还都是第一次尝试。第一次走进福州，先从饮食习惯了解这座城市，再慢慢通过建筑文化和市井文化了解这座中国最早的通商口岸。

剥皮鱼

鲨鱼皮

帮洲特色鱼头

螃蜞酱

以上展示特色土吃的只是“帮洲土吃店”的冰山一角，至于价位其实就是大排档的消费水平，6个人的份量约在400元左右。