文辉墨鱼丸大王在香港名气还蛮大的，一共有两家店，铜锣湾店位置在铜锣湾渣甸街22-24号B1楼 ，中环店的位置在中环威灵顿街94号地铺。

我之所以觉得这家店蛮好，一方面确实口味好，二来来这里吃的本地人蛮多的，本地人喜欢就说明是一家满正宗的店。店里的招牌就是牌是墨鱼丸，一份紫菜墨鱼粉34HKD，一份墨鱼粉31HKD。总的来说毕竟是招牌菜，墨鱼丸很有弹性，味道也很鲜美，吃起来比鱼蛋好次多了，不过还是因为店里应该是手打的墨鱼丸所以才会这么细腻这么有弹性。墨鱼丸的汤底味道淡淡的，我觉得还好，太浓了也不好。不过他们家的辣椒确实辣味很足，要是不喜欢味道淡的人就可以加上他们自制的辣椒，那味道绝对你喜欢。

另外呢店里的紫菜八宝汤和卤水捞鸭面味道都不错的，紫菜八宝汤里东西很多，里面有很多种口味的鱼丸，最下面都是一些比较大的小乌贼，吃起来味道非常鲜，汤会比墨鱼丸的汤好喝一点。

卤水捞鸭面上面的烧鸭特别好吃，有一丢丢的油腻，但是在汤汁里又不会有太大的影响。不过呢感觉面味道淡淡的，加点辣椒味道就还不错了。然后还可以吃香港比较有特色的炸鱼皮，口感是脆脆的，不过呢味道的话我觉得一般般，就是比较脆而已，上面是少许的椒盐，我试了试抹了点辣椒在上面，口感还不错，朋友说我重口味，有兴趣的可以试试。