号称杭州最好吃的老鸭煲端放在白色的餐布上，精美的碗筷码放整齐：一整只老鸭浸躺在浓稠的汤汁中，像见过腥风血雨的大佬一般，架势十足；用料考究的笋干、火腿、香菇如一众小弟，前拥后簇的围在老鸭周围，时不时的冒出汤面表现自己；整锅煲的热气拼命搅动油圈，杀气腾腾，却被厚厚的鸭油包裹，透不得半口气。唯独那老鸭混着秘方配料散发出的香味提醒着食客别再徒装文雅，得赶紧的下筷朵颐，用味蕾和阅历去品鉴这沉淀与浓缩了时间的味道。