《冬访哈尼之乡——记红河元阳梯田之行》中提到的 多依树菜馆 攻略
是多依树景区附近最佳餐厅之一,老板娘是一个浙江女孩,独自来元阳旅行爱上了这里,就不再走了,和村...
多依树菜馆,是多依树景区附近最佳餐厅之一,老板娘是一个浙江女孩,独自来元阳旅行爱上了这里,就不再走了,和村寨的当地人合作,开设了这家餐厅和客栈,用当地的房子,解决了一些哈尼族人的就业,而她自己也在这里扎根了,真好……这是炒的炮仗花,第一次品尝哟!
炒熏肉,自家制作的,一点都不咸,却非常香,没有工业化制作的那种防腐剂等,而是纯粹手工、阳光和风儿的味道。
清炒菜花,我问是油菜花么,回答:不是,那应该就是青菜的花咯?很嫩,甜甜的呢!
这是我最喜欢的一道菜肴,用哈尼族自制的豆豉(还记得刚才介绍过吧?)和芋杆一起炖的梯田鱼,出锅的时候撒上新鲜的薄荷叶,那个香啊……额,口水又上来了~~~
看着一桌丰盛的菜肴,荤素搭配,鱼肉俱全,又没有肥腻的东西,怪不得红河人都那么苗条身材好呢!
我们吃饭的时候,店员们也开饭了,看他们吃的菜肴,和我们的差不多呢。能够店员像个家人一样坐着一起吃饭,也是很温馨的感觉,因此就拍下了这些照片。这组照片是用手机拍摄的,手抖模糊什么的,请大家见谅了哦。