到达人民广场差不多3点半，因为是晚上7点的车，也就寻思着可以吃晚餐了。 广场潮州粿汁 ★★★★☆ 也是跟着推荐来的，据说蔡澜来过，其实我对于上过电视节目的并不多感冒，反正走到人民广场了，就也顺道来瞧瞧！店面环境一般，不过这种摊点的也不要要求太多！点了一份招牌的粿汁，15元的。端上来挺大一碗，上面是卤水，料挺多，油条、花菜、木耳、大肠、猪皮、蛋等等，捞起下面的粿汁尝了一下，还真的挺不错吃，粿皮是三角形的，不知道是怎么制作的，汤汁倒有点像稀饭汤！就是卤水有点偏咸，不然真不错吃！推荐指数四星吧。