丽江第三名：阿安甜品的“红豆酸奶” 　　在丽江，由四方街出发，过大石桥后，就走上了和“七一街”一样繁华的“五一街”，前行不算太远就能看见著名的“阿安甜品”，一般都要小排一会儿队。由于店里很少的几个座位早已被占据了，我们和众多的阿安的拥趸们一起站着品尝了他家的鼎力之作——红豆酸奶，味道真的很棒！原味酸奶也不错。一边享受着甜品的美味，一边还观赏到了一只在丽江见到的最美妙的狗狗。

阿安甜品，门前总是人头攒动，并蜿蜒出一支“队伍”。一旦你看到他家出现了“门可罗雀”的情景，那就转头他往吧，因为他家的美食应该是已经售罄了！

小小的厅堂里，早已是座无虚席。

这一大盆就是他家的秘密武器，红豆酸奶上的“蜜豆儿”！

喵喵酷爱的“阿安甜品”的红豆酸奶。 　　今天，吃到一半时突然自言自语道：“一次吃一盒好像差一点点儿，没吃够！” 　　无意间听到此语，紫檀笑问“如果来两盒呢？有点多吧？吃得了吗？” 　　答曰：“要不咱们今天就试试！” 　　好家伙的，原来您在这等着我呢？！瞧我这下茬儿接的 ！

酸奶的份量依然不小，但没有我们希望的大 。口感浓浓稠稠的，味道醇正，乳酸菌的酸香混合着适当发酵的乳香，演化成一种让舌尖儿和肠胃都非常期待的自然幽香，引人馋涎欲滴 。再看明艳的阳光下 ，那一粒粒秘制的蜜制红豆色泽红艳，微微透明，就像一粒粒全皮的海漂料蜜蜡原石，红色的皮质下包裹着诱人的珍宝待人去发现！红艳表皮的质感，经过蜜糖的淬炼，外表并不光滑，反倒是凸凹不平，沙沙麻麻的，就好像有过盈的蜜糖分子正在一个个地从豆粒里往外析出着呢！让人一看就觉得咬破表皮就会被齁着似的 。口感嘛，甜而不腻，沙而不齁，独品微显奢侈，与酸奶拌匀共食，方觉恰到好处 。当时，舌头和肠胃过于猴急，只顾得急急将一盒好物件汲取殆尽，竟忘记了细细品味，再三咂摸了。幸亏此物回味悠长，让我们得以不失醇香绵滑的记忆 ！关于此物，我们只想说一句：喜好奶食的朋友绝对不要错过呦 ！

蜜豆下面就是原味的酸奶。

用小勺儿轻轻的搅拌一会儿，把融汇了蜜豆的酸奶舀起一勺，放进嘴里，随即闭紧双唇，调动舌头在口中或快或徐地旋转两个圆圈，方向随意（紫檀是先向左一圈儿，再往右一圈儿），目的是让酸奶充分地舒展蔓延到口腔里的每一个角落，使得唇线里的每一个有味觉的细胞都能与酸奶的分子进行一轮密切的接触和交流！微合双目，经过半分钟的体会，舌尖及上下左右均已被酸奶包裹并滋润得舒爽异常，在味蕾们即将觉得快要倦怠的时候（此时可以轻轻地“吧嗒”两下嘴，是一种满足的享受），轻启皓齿，缓缓咬下（注意：此前一直保持着蜜豆的完整性呢），把滑入齿间的几粒蜜豆碾压破碎，就在上下齿啮合的同时，蜜豆的甘甜碎屑四下飞迸，穿透过酸奶的柔软瀑帘，直撞上口中的味蕾，将那醉人的酸奶的乳酸香气里添加进浓浓的甜蜜，酸甜交融的崭新味道再次覆盖了所有的味觉细胞，发酵过的乳香混合上甘美的豆香，甜蜜蜜地润泽着口舌，那是一种“柔和的酸”加“浓烈的甜”再加“奶和豆的香”的复合产生的一种很独特的味道，让人觉得特别给力！在这样的强烈的舒爽感觉的勾引刺激下，等候良久的喉头终于再也保持不住绅士的矜持了，不由自主的“咕噜”了一下，于是这一勺带给我们无尽享受的红豆酸奶翻着快乐的筋斗冲过喉咙，直扑进我们那早已是望眼欲穿的肠胃里去了。而我们的大脑此时已经指挥着我们的手，持勺舀出第二勺美味了……。

在阿安门前，我们邂逅了丽江最可爱的狗狗！它正执著地盯着游人手里的酸奶，“我也想吃一口！”答曰：“不行，我们还不够呢！”。难道这酸奶也是它的最爱？

看那坚定的眼神呀！还有那独特的造型！对啦，如果有哪位去丽江在阿安吃酸奶的，如果看到这只可爱的狗狗，拍下来传给我们看看，我们想知道它长大了是什么样，是否更帅了！谢谢啦！