去日本一定要吃寿司，到了东京建议去大和寿司吃，第一是好吃，第二是食材很新鲜，寿司店就开在鱼市里面，大和寿司的客人除了八成的游客，那些供应鱼获给餐厅的鱼老板也会来店里用餐，所以食材的上是可以保障的。位置很好找在筑地市场里，这里几排都是人气很旺的餐馆，寿司大就在旁边，大多数都点的是3500的set 不含税有8个寿司还有几个小卷吃完还是很撑，金枪鱼、玉子、鳗鱼、海胆....每一样都新鲜到不行 上面的海鲜肉质厚实简直是世界上最好吃的寿司，另外芥末是直接包在寿司里的 本来我是吃不来芥末的 觉得冲 但是其实真正正宗 好品质的芥末根本没那么冲酱油不能蘸太多 一丁点就够。大和寿司是场内排队人数最多的店，也是场内唯一拥有两个店面（打通相连）的食店，两个店共有6 个寿司师傅忙碌着。正是这种开放的心态和出品质素的保证，大和寿司虽然只有50 年历史，却是内场唯一拥有两个店面（打通相连）的食店，创办人入野信一和大儿子各在一间店内的寿司台做寿司，小儿子则在后厨里忙各种杂事，一会儿烤虾头，一会儿洗口布。开门营业的8 个小时内，店里从来没有空当的时候，一家人始终乐呵呵、有条不紊地忙上忙下，一副滴水不漏的运转状态。其实对于这样心态的家族，哪怕出了一点小差错似乎也没什么吧？【地址】东京都中央区筑地5-2-1 筑地市场 6 号馆、周日、国定假日和筑地休息日【营业时间】凌晨5点30到下午一点半，建议在午饭前到达，因为中午人是最多的。