Amok是传统的柬埔寨美食,用叶子裹着鱼肉、鸡肉或牛肉,再加上椰奶、咖喱粉、姜黄粉、柠檬草等香...
有名的amok餐厅,与Knmer Kithchen在酒吧街附近的同一条巷子里,是一个两层楼的小房子,就餐环境还不错,整个餐厅和壁纸都充满了浓郁的当地风情,餐厅的服务也很热情。餐厅用一道传统的高棉菜命名,Amok是传统的柬埔寨美食,用叶子裹着鱼肉、鸡肉或牛肉,再加上椰奶、咖喱粉、姜黄粉、柠檬草等香料,蒸熟。一上来是很大的一份,摆盘也很讲究,不同的amok上面都插有不同的旗子。旁边会配有一小份米饭,免得太腻。amok是典型的高棉菜,各种香料的味道,不算小清新,但是也不辣。我们还点了经典的Cambodia Discovery,有春卷,米饭,和当地一些香料调的像酱料的菜和汤。个人比较喜欢咸酸甜,所以都还可以接受。价格会比一般的贵一点,大概25-30刀左右,可以付美金。