台南并不产茶，但是台南人爱茶。旧时的台南人，借着舞文弄墨，把喝茶作为一种生活的选择，以茶传道。 十八卯茶屋是我在傍晚逛街的时候不经意遇到的，十八卯也叫“柳屋”，如果要追溯一下名字的含义，十八卯应该译为，一栋破旧的老房子。藤制家具，榻榻米座椅，日式风味的喝茶空间，各种设计独特的茶具，轻食，淡茶，老屋子因为茶文化的赋予而浴火重生。

振发茶行，一个早上吃过早餐专门去找的。152年的悠久历史，让我慕名而来。不起眼的门面，女老板在招呼顾客，轻描淡写的，老茶罐，老茶名，百年印章，白色方正的茶包，这里是台南饮茶文化的见证。