出了林田山,包车师傅见我们想吃猪脚,原想推荐另一家,可太远了,就近又没有太多的就餐点,也就进了院子。大大的庭院内停满了车子,人来人往络绎不绝,慕名而来的食客总能不分时间段的坐满餐厅。在室外围桌坐下,包车师傅熟练的替我们点了些招牌菜,猪脚、笋干、土鸡、炒山蔬、苦瓜汤,小份的量足矣。

必点的猪脚,肥而不腻软嫩入味,富含胶原蛋白的猪皮,一筷子夹下一抖一抖的,还泛着油光。满足的啃着猪脚,啃得满嘴流油,但包车师傅说,这还不算好吃的呢,还有万峦猪脚更是美味。将猪脚的卤汁淋在饭上,配着嫩嫩的笋干,很是下饭。苦瓜汤做得漂亮,切成环形片状的苦瓜里包着肉糜,选用的白玉苦瓜,晶莹剔透、色白如玉、清热解毒,苦味却比绿色苦瓜淡了很多,连我这种不吃苦的人都吃得满心欢喜呢。