【概述】在九份老街必吃的泡芙，独此一家卖泡芙的。虽然不是九份特色小吃，不过这家甜品店在台湾很有名，它选用台湾当地的芋头和地瓜做馅料，做出了融合西式和当地特色的泡芙。【地理位置和交通】新北市瑞芳区明灯路一段6-1号。搭公车在九份老街站下车，往前走在7-11隔壁进入九份老街，整条街遍布小吃店。九份老街不长，走进去按照门牌找不难找，这家店在九重町餐厅对面。街道除了晚上有垃圾车通行，其余时间都是步行街。人超级多，比较拥挤。【环境】装修得很漂亮，照片是蓝白色，整间店灯光明亮，把甜品、泡芙等照得格外吸引人。【菜品和口味】泡芙大家都吃过的，脆皮加奶油，奶油要冻的，不腻的才好吃。米诗堤家的泡芙超级特别，馅不是奶油的，而是地瓜和芋头！就地取材，选择当地产的最新鲜的地瓜及芋头做成泥，甜而不腻，还养生健康。这样做法的泡芙只此一家，怪不得大家都趋之若鹜了。除此以外，还有雪糕做馅料的泡芙，因为我和老公都不喜欢芋头和地瓜，所以我们尝试了香草巧克力作为馅料的，雪糕很好吃，很香香草味而且很滑，中间夹着巧克力碎。泡芙的皮是类似于酥皮汤的酥皮，很酥。【价格】地瓜和芋头泡芙45台币一个，相当于9元人民币，雪糕泡芙120台币一个，相当于24元人民币。分量很足，如果要吃很多小吃的，2个人SHARE一个就足够了。【服务】平时据说很多人排队，我们那天是晚上7点多去，没有人排队，制作速度很快。