粽子——这种由粽叶包裹糯米蒸制而成的传统节日食品，一直认为从小到大无论是鲜肉、蛋黄还是豆沙、枣泥，各种口味都已尝遍了，可到了泉州才只知道，自己又孤陋寡闻了。 “侯阿婆”是泉州肉粽店的第一块牌子。试想着这粽子也顶多是用料讲究点，蒸煮时间长点，包得手法漂亮点，再好吃能有自家做的材料精挑细选嘛？如果你也是这样认为的，那就大错特错了。侯阿婆家的特色粽子是海鲜的，闻所未闻吧？何止闻所未闻，简直想都没想过要在粽子里放海鲜，这八竿子打不到一起的两种东西究竟会擦出什么火花来呢，待我慢慢道来。

侯阿婆店面不大，环境一般，跟平时的沙县小吃差不多。看点评很多都说态度不好，个人到觉得还行，你想这大热天的如果服务员再热情似火，是不是都要给点燃了呀。

样吃，当然先选个最贵的海参鲍鱼粽了，￥15.00/只。外观挺大个儿，“实登登”的，糯米看上去就很软糯入味，陷料足得都快破肚而出了。用筷子帮它解剖，露出了海参、鲍鱼、干贝、鱿鱼、香菇、肉等等馅料，顿时让人食欲大增。碗里还盛着些看起来像沙茶酱的酱料，偷偷瞄了一眼几个当地的食客，看他们都把粽子捣碎了伴酱吃，我也依样画葫芦。伴着伴着浓郁的花生酱味溢了出来，酱汁应该是复合的，包裹着粒粒糯米，这一口下去满足感爆棚，幸福指数蹭蹭往上蹿，坚信不喜肉粽者也一定会爱！上！它！