《福州泉州行,一场奔赴美食的盛宴》中提到的 海丝金凤(金鱼店) 攻略
但大夏天吃多了确实有些腻口,尝尝味道足矣。00/碗堂吃,打包¥7.00/碗堂吃,打包¥7
海丝金凤元宵圆是泉州人人熟知的老字号,数数进门处的奖牌,就知道这碗汤圆被冠上了多少荣誉
传统的元宵圆制作工艺是用白糖、炒花生、芝麻、冬瓜糖、香蕉油还有猪油做馅,用手捏制成型。一碗有五粒,皮白软糯,外表看起来跟普通的汤圆无异,咬开后不是那种馅料会噗的流出来,而是实实在在内料饱满十足的。但大夏天吃多了确实有些腻口,尝尝味道足矣。倒是冰镇的冰糖银耳汤,如丝般滑稠,屡屡凉意随着汤汁慢慢沁入心脾,在这炎炎夏日让人爱不释口,蓉宝呼噜呼噜连吃两碗。元宵圆¥7.00/碗堂吃,打包¥7.50。冰糖银耳汤¥5.00/碗堂吃,打包¥7.00。姜糖小汤圆¥6.00/碗,打包¥7.50。
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