要等一个小时的烤肉，游客和当地人各一半，生意超级好。【概述】要等一个小时才有的烤肉，处于好奇，排长队、等超久也在所不惜要试试！当地包车司机推荐这家烤肉，到自强夜市首先要去下单，因为要等一个小时才有得吃。味道可能不是所有人都喜欢，北方人吃惯孜然的咸的烧烤，不过我们广东这边自己去烧烤都是图蜂蜜做甜烧烤的，第一家烤肉串就是偏甜味的烧烤，所以我很适应这个味道，喜欢吃甜烧烤的同学可以来尝尝。【地理位置和交通】花莲县吉安乡自强路与和平路交叉口的自强夜市中，花莲的公共交通不方便，很少公共汽车，建议打出租车或者骑电动车前往，如果让民宿老板帮忙叫车，比打表便宜，大概8.5折。【环境】自强夜市里小吃都是都是大排档，不要追求什么装修和好环境了。这家店只有烧烤区域，客人都没有座位，烧烤拿到都是要外带吃的。【菜品和口味】个人比较少吃烧烤，在国内吃了一般都拉肚子，吃完这家烧烤不会，事实证明真东西新鲜。6个人一起吃的，所以几乎把店里所有食物都吃了一遍，推荐：烤鸡翅，肥而不腻，味道比一般的烧烤是好吃一点，大概是酱汁的功劳。牛肉卷和猪肉卷中间很大把葱，喜欢吃葱的这个一定要试试，烧得很香脆。【价格】超高性价比，烧烤的品种还不少，价格还行，不算贵。很多烧烤，现场都有明码实价，举例子几个吧：鸡翅很大一只，30台币，等于6元人民币。鸡腿60台币，等于10元人民币。鱿鱼很大一只，100台币，等于20元人民币。素菜更便宜，猪血糕、豆腐等都是10几台币一串。【服务】服务就没有了，小店生意很爆，我们因为在包车司机指导下，一进也是就先去下单，因为是雨天，所以当天我们去的时候人还不算太多，排队点了单然后交钱拿牌，就去自强夜市尝尝其他店的美食，回来的时候还不到一小时，就拿到了烧烤。