逛河内老街区发现的一家招牌上写着自1966年就有的烤肉米粉店Bun Cha Dac Kim,很久以后才赫然发现这家店是河内乃至整个越南的第一名,这也算是此次行程中大大的惊喜了! 这里只有烤肉米粉和春卷出售,大碗的烤猪肉及烤肉丸子,大盘的米粉,搭配一筐薄荷叶紫苏等青菜和一碗切好的越南春卷,桌上准备了柠檬、番茄酱、小米椒、辣椒酱等各种酱料,一个人的摆一大桌分量特别足。 越南春卷很美味,米粉和新鲜青菜一起蘸烤肉汤及酱料吃,口味自己搭配,越南的食物都带甜味和酸味,加上薄荷叶和紫苏等青菜的青香味,对于我们来说是全新的感觉,值得尝试,只是薄荷叶入口的味道,我们无论如何都适应不了。

好吃的烤肉米粉店。