【地点】这家在成吉思汗广场旁边,挨着肯德基,所以又明显又好找,我们包车的司机推荐的,果然让我失望。

在内蒙的4天几乎每天,每顿都有奶茶,从俄罗斯民族村,到火锅店,到手扒肉店,到牛排店,可见奶茶在内蒙有多重要。这家是市区里比较容易找的锅茶店,价格当时是48一盆,总体感觉还是很值得的。

所谓锅茶是先用传统方法将奶茶熬好,然后加入风干肉、奶酪、奶皮子等在锅中边吃边煮。有点类似我们吃的火锅,因为料足,所以比用奶茶粉冲的香很多。

门口的样子,还有蒙餐

先把炒米,奶酪葡萄干,牛肉干放到锅里,炒香

炒米-也叫蒙古米,用糜子经过蒸、炒、碾等多道工序加工而成的,干吃起来酥酥脆脆的

之后加入奶茶,搅拌均匀。

等烧到滚开就能喝了,特别香

容器都是木质的,因为水太烫,上面有厚厚的奶皮就是它让整锅茶变得特别香。

蒙古果子跟炒米是最好的搭配,虽然名字是果子,以为是蕾丝油条,但是几乎是实心的,甜味重,不过这个有点凉了,所以吃起来有点腻,价格不贵8块

据说就要消失的海拉尔啤酒,味道还不错。

布里亚特包子,布里亚特是蒙古族的一个分支,这个包子里面有牛肉丁,虽然看起来很小,但是实心的牛肉吃几个就饱了。

店员好像是蒙古族,交流不是特别顺畅,不过她会说我们都爱吃,就按这个点就好,很有特色,只能当副餐,正餐吃这个怕吃不饱。