营业时间:Mon~Sat 9:00~22:00, Sun 9:30~19:00. 人均消费:10£ 开学前曾经为了跟哥们聚一下,有过一次为期五天的匆匆伦敦行,误打误撞之中来到了这个古老到有些破旧的小店,从此决定以后每次来伦敦都一定要过来吃这里的甜点。 小店已经有一百五十多年的历史了,听说老板来自奥地利;第二次过去的时候有幸见过老板娘,据说是个息影的女星,聊得开心竟忘了求证,但她确实有提到自己是英法混血。无论是店里的哪位员工看起来都是超乎寻常的热情,并不是让你不舒服的那种,相反,会让你有受到欢迎的感觉。 前两日去伦敦拜访哥们,终于成功躲开了各个繁忙的时间段得以跟店主店员们一起坐下来聊聊天,结果发现被骗了。店主爷爷说,非要说法国血统的话,他的祖母是,再没有其他人了;婆婆说自己混血也是开玩笑的,她迄今为止已经扮演过包括意大利西班牙葡萄牙等等多个国家的各种混血,你下次去的时候再问一问,没准她还会说自己是中国人呢,实际上她来自威尔士。 小店在灯红酒绿的SOHO区里显得异常不起眼,蓝白条纹的顶棚下桌椅有点儿歪歪斜斜,可就是这样的一种漫不经心的凌乱感觉,才能隔开外界的浮华与喧嚣。不知为何店铺给让我很温馨,像是回家的感觉,又好似有些童趣的味道,小小的空间里所有东西都挤成一团。 每当有人提起 “英式下午茶”,似乎总会与 “贵族” “奢华” 一类的词挂上边,好遥远的距离...... 可真当你佯装熟络地走进一家久负盛名的皇室餐厅,看着菜单上的价格明明心里越来越不淡定却还在面上装作漫不经心,努力回想着 High Tea 和 Low Tea 的定义时,忽然想起这家随意懒散的甜品店,想到它让客人们得以触摸真实笃定生活的情愫,应该会感到尤其踏实吧?即使有二楼和隔壁的两层,店里依然经常座无虚席。相比城市里其它精致的咖啡厅,这里的装潢几乎可以用 “匪夷所思” 来形容:墙上挂满了各种五颜六色的廉价塑料拉花,零七八碎的小玩意在柜台和角桌上毫无美感可言地胡乱堆放在一起,老旧的书本杂志交错着并排摆在一旁露出磨损了的脊背。换做别的任何一个地方,这样的一家店铺我可能都不会多看一眼,而这里,凌乱且略带土气的装饰不但没让我皱眉,反而让我觉得无比契合,仿佛理应如此。配合着络绎不绝的人潮,小店的 “世俗气” 愈发让人喜爱。 如果你想要新鲜出炉的面包,请赶在开始营业前来堵门;如果你想尽量一次性多品尝几种口味的蛋糕,下午茶时间品种最全;如果你想体验一把繁华里的静谧,八点以后吧。 小店称自己是伦敦最古老的法式甜品店,这倒是能从店里那本几乎被翻烂了的《The Art of French Baking》上看出一二。除此之外,店里的吃食也延续了法式面包的另一个特点:越不起眼的面包,可能越好吃。尽管整体水平已经足以让我这个 “会吃的吃货” 心满意足,但下图这个面包一定墙裂推荐! 一开始我被它朴素的外表欺骗,觉得店员推荐它是在糊弄我,但看在只剩最后一个的份上我没有多说什么,可真正吃了才知道人家是用生命在做面包啊!回去上学的三个月时间里,每次经过各色烘焙铺子这个面包都会自动闯入我的脑海:微甜的白色糖霜,酥脆的外皮,筋道而绵软的内里;尤其是如果你有幸赶上新出炉的一波,撕开它之后伴随热气散发出来的香味绝对让你垂涎欲滴~~ 我本想问它的名字,奈何听了三遍都是*$%&@#@¥&@#%*&@$% !!!???所以请大家按图索骥吧(大哭)。

自从来到英国之后,就对甜品的 “甜” 有了全新的认识,让我几乎对这里的各类甜点都失去了品尝的勇气。有时逛超市逛到嘴馋,货架上琳琅满目的零食从我眼前挨个飘过,却迟迟下不去手或者说不敢下手去选定哪个。如果你的遭遇跟我一样,那么这家小店便是你的天堂! 也曾在网上看到有人吐槽这里的红茶不够正宗,我不置可否:特意为了蛋糕而来的客人,又有几个会苛责不够专业的咖啡拉花呢?

记得第一次来的时候,店员向我推荐了 cheese cake。我看着花花绿绿的各色蛋糕心有不甘,指着一个草莓居多的水果蛋糕问名字,他回答 strawberry cheese cake;我边在心里吐槽没这么卖萌的好么边一头黑线指着另一个蓝莓蛋糕说这个不会是 blueberry cheese cake 吧,结果小帅哥很高兴地点了点头;似是故意为难,我又问那个各色水果都有的蛋糕的名字,然后得到了最逗比的回答 fruit cheese cake ......

尽管长相并不惊艳,但第一口吃下去的时候我感动得眼泪都快掉下来了:甜而不腻的味道,异常丝滑的口感,仿佛整个人 “扑通” 一声坠入云朵里,整颗心都要化掉~~ 老饕们口中所说的 “神奇力量”,想来便是如此了吧!