作为重庆、四川美食游的一部分,宽窄巷子必去!宽窄巷子的三只耳必去!!

四川火锅,以麻,辣,鲜,香著称,他来源于民间,升华于庙堂,无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工,还是红男绿女、黄发垂髫,其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大,都是他地望尘莫及的。

游玩宽窄巷子时,发现的这家店。三只耳宽窄巷子店,很有老北京四合院的感觉。中间露天,有餐桌可以享用美食。四周是房间,有大厅和包间。古香古色,与巷子风格相符。由于错过了饭点,食客不多。店员感觉已经下班了,只有寥寥几个,但是服务态度依然热情。

店里的椅套,有自己的LOGO!

庭院一角。

从餐桌拍院内风景。

鸳鸯锅。好大一块辣子啊。

点的菜品。特别推家鳝鱼,感觉是吃重庆和四川火锅必备的。虾滑鲜嫩。

牛羊套餐,肉质还是比较嫩的。不过不便宜。因为在旅游景点里嘛~~你们懂的(*^__^*)

总体感觉,辣味十足,香辣可口,回味无穷!

吃货经验:吃火锅的经验应是先荤后素,烫食时汤汁一定要滚开,要全部浸入汤汁中烫食;其次是调节麻辣味,方法是:喜麻辣着,可从火锅边上油处烫食;反之则从中间沸腾处烫食;再次就是吃火锅时,必须配一杯茶,以开胃消食,解油去腻,换换口味,减轻麻辣之感。