旅伴没吃过，于是又来吃了，这次我点的是糖耳朵。看着光泽度很好，很诱人，吃一口，甜！口感硬硬的，又有点像上海的糖糕，但不完全像，糖糕是发面，糖耳朵吃起来口感更硬，外面的酱汁有点黏牙，然后吃了不到半个就腻了。

右上角是凉皮，黑乎乎的那晚是炒肝，炒肝是北京特色小吃，其实就是肝、肠切碎了红用酱汁烧熟后，加了很多的淀粉或是其他的粉弄得很厚的样子，口感像闲得藕粉加肝肠碎。

糖耳朵是北京小吃中常见名品，又称蜜麻花，因为它成形后形状似人的耳朵得名。北京的麻花好多，各式各样，但都一般。