《寻"菌"记——那些不得不说的西南之趣》中提到的 云南木水花野生菌市场 攻略
水木花野生菌市场不知道是不是最大,但算得上最有名的昆明野生菌市场吧。火腿,看着就好吃
一早还是先去看看菌子市场,虽然我们我去到牛肝菌最好的产地南华,但昆明作为省会,可以说一定是集散中心,所以对寻找牛肝菌而言还是很有价值的。水木花野生菌市场不知道是不是最大,但算得上最有名的昆明野生菌市场吧。野生菌市场这个季节最常见的就是松茸,鸡枞菌,牛肝菌。基本上可以说都是最贵的一个层级了。
还有蜂巢,蜂蛹,希望妹子们不要尖叫,撑住。
火腿,看着就好吃~~
松露,我还真的是第一次看见活的,呃,不是,原始状态的松露。不过云南产的松露跟意大利产的比起来口感差别很大。
门口卖鹌鹑蛋的颇吸引人,是用盐盖在上面厚厚一层烤出来的,盐味侵入进去,口感不错哒。