位于鼓楼东大街，鼓楼旁边，要上楼梯，上面最热闹的就是这家，同盛祥的泡馍被评为国家非物质文化遗产，连馍上面都印着字，除了logo还有非物质文化遗产的字码，绝对的招牌。

装修风格很复古，木质的大方桌，古装片里的条凳，人多且杂店员会提醒你看好自己的物品，并且会给放在旁边的购物袋之类的加个盖巾，虽然算是贴心服务，不过对于刚在火车上丢了唯一的行李的我来说，变得更惊慌了。泡馍22一份，牛肉60，点完餐会上来一个碗里面两块馍，看攻略说馍要掰成小块才好吃。掰完这两个馍用了20分钟，为了吃要付出代价的。掰完的馍碗被标上号码，以确保你最后吃到的是你自己掰的馍。

后厨加工5.6分钟就出锅了，速度很快。

门口，晚上很明显，人很多很多，吃的快没卖酒倒不太用排队，不过也得拼桌，服务员会帮忙拼桌，问你几个人，然后安排位子

羊肉泡馍的历史，桌子就是这样的。

配料，怪不得那么好吃，原来料这么足。

非物质文化遗产，同盛祥，印的够清晰

碗有点缺口了，馍是两块

掰了一块，太硬了，很费力

成品图

调料，辣酱跟老醋

必须配的糖蒜跟香菜葱花，上来的时候撒在上面一起吃就行

出锅了，还是那个碗，一大块肉，还有粉丝

合影

汤很棒，浓香，还不油腻，馍泡的没那么久，口感还很有嚼劲，肉很好咬。